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En un predio mayor a 39.000 metros cuadrados, con más de 17.000 metros cuadrados de instalaciones cubiertas y con un plantel que supera los 500 empleados y otros 200 colaboradores en forma indirecta, a lo largo y ancho de todo el país, La Piamontesa SA es una de las industrias que ocupa el ranking de las primeras empresas líderes del sector de chacinados de Argentina.
En sus modernas instalaciones en la localidad de Brinkmann – Departamento San Justo, provincia de Córdoba, se procesan anualmente más de 14.000 toneladas de carne de porcina y 10.000 toneladas de carne vacuna alcanzando una producción anual mayor a las 24.000 toneladas de producto terminado.

 

La actividad principal de La Piamontesa SA es la elaboración de fiambres, embutidos y afines, cumpliendo el ciclo integral de la elaboración que comprende:

  • La faena de porcinos.
  • El desposte bovino y porcino.
  • La producción de fiambres y embutidos.
  • La comercialización de los productos.

 

Si bien la actividad principal de La Piamontesa SA es la elaboración de fiambres y embutidos, la industrialización frigorífica de carnes bovinas y porcinas -su actividad secundaria- muestra un notable crecimiento.