| Carré con Lomo | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Pecho con Manto | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Pecho sin manto | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Matambrito | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Churrasquito | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Bondiola | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Jamón Con Hueso | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Paleta Con Hueso | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Solomillo | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Tocino | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |
| Manitos y patitas | Caja 20/22Kgs | 0° | -18º | 5 días-12 meses | |