ESTRUCTURA PLANTA
Esta nueva obra de expansión de la planta, implica la construcción de nuevas cámaras y túneles de congelado (cap. 500Tn y 600Tn respectivamente) y de producto terminado (cap. 850Tn) , ampliación de las salas de desposte y elaboración, incorporación de nuevos sistemas de cocción y enfriado de producto cocido, construcción de nuevos secaderos, salas de maduración y expedición de productos terminados y ampliación de las áreas de servicios fabriles, la cual proyectada a fines del año 2011 se convertirá en una planta de una superficie cubierta mayor a 19.000 m2.
EQUIPO Y MAQUINARIA
Las inversiones en el parque de maquinarias han sido las más importantes durante los últimos años, contando hoy nuestra planta con tecnología de punta y de los países más avanzados del mundo, (Alemania, Austria, Italia, EE.UU)..
Cada línea se complementa, también, con maquinaria nacional y desarrollos de equipamiento con ingeniería interna de La Piamontesa y construcción a cargo de proveedores nacionales.